フードジャーナリスト 三輪大輔
About me
三輪 大輔 (Daisuke Miwa)
1982年生まれ、神奈川県出身。法政大学経済学部卒業。大学卒業後、専門誌の出版社などを経て、2014年に独立。現在、外食業界を中心に取材活動を行う。2019年7月からは「月刊飲食店経営」の副編集長を務める。2021年12月には「外食業DX」を出版するなど、外食ジャーナリストとしての活動の幅を広げている。これまでインタビューした経営者の数は500名以上、外食だけでも200名近くに及ぶ。「ガイアの夜明け」「情報7days」などの番組出演やセミナー講師も多数経験。外食DXの知見を活かし、サービス導入事例の作成なども手掛ける。
Work
Editer
グルメサイト「dグルメ」
外食専門誌「月刊 飲食店経営」
歯科衛生士求人誌「クオキャリア」
雑誌・WEBを問わず、多くの外食メディアで編集、ライティングを経験。業界内の幅広いネットワークを生かし、トレンドを踏まえたアウトプットができます。
Seminar
・フードテックジャパン大阪
・スマートレストラン EXPO
・観光・ホテル・外食産業展 HOKKAIDO
・東京調理製菓専門学校
カカクコム様のセミナーにおける司会およびモデレーター、力の源ホールディングス様とNEC様が共催するセミナーのモデレーターなど、進行役を務めてきた実績もあります
Writer
Book writing
これまで100名を超える経営者のインタビューを担当。その経験を生かし、書籍のゴーストライティングも数多く手がけています。医師の経営ノウハウや経済のトレンドをまとめたビジネス書などの執筆経験があります。
実績例（一部執筆）
Content Production
・大手IT企業（従業員1万人規模）の導入事例記事の企画・取材・執筆
・国内最大級の人材プラットフォーム企業の採用広報コンテンツ制作
・全国チェーン飲食企業のオンドメディア制作 など
守秘義務の関係で詳細は公開できませんが、大手企業・上場企業を中心に多数の事例制作に携わっています。
Media
・テレビ東京「ガイアの夜明け」出演
・TBSテレビ「#ひるおびライフ」出演
・テレビ朝日「グッド！モーニング」
・フジテレビ「Live News イット!」出演
・テレビ西日本「記者のチカラ」出演
・ FRIDAYデジタル コメント掲載
・週刊SPA！ コメント掲載
・日経MJ コメント掲載 など
料金について
記事の内容やボリューム、取材や写真撮影の有無によって費用は変わります。
詳細は事前に打ち合わせを行い、その内容に応じて見積もりをご提示いたします。
ライター案件
・取材あり：1000字程度30,000円（税別）〜
※取材にかかる時間や内容で変わります。
遠方の場合は交通費等も別途いただいています。
・取材なし：1000字程度で20,000円（税別）程度〜
【対象】
・ニュースサイト
・オウンドメディア
・ブログ など
事例・コンテンツ制作
・事例記事作成：50,000円〜
・ホワイトペーパー：70,000円〜
【対象】
・サービス導入事例
・顧客インタビュー
・営業資料向け
営業資料や採用広報にもご活用いただけます。
講演・セミナー
60分：30,000円〜
外食DX、業界トレンド、ライター育成（文章・取材力）
経営者向け講演、社内勉強会など
【対象】
・経営者
・店長／現場責任者
・マーケティング担当者
・広報担当者
・編集・メディア担当者
・学生（授業・講義・キャリア支援としての登壇経験あり）
企画・編集コンサルティング
・初回無料
・２回目以降：60分10,000円〜
【主なご相談内容】
・オウンドメディアの立ち上げ
・記事企画の壁打ち、コンテンツ戦略の設計
・取材体制の構築
・書籍の構成相談 など
お問い合わせ
ご相談・依頼はこちらから
外食DXの導入相談、取材・インタビュー、記事制作、業界分析など、
内容や規模、目的に応じて柔軟に対応いたします。
テレビ・新聞・雑誌・ウェブメディアからの問い合わせにも対応しております。
・納期や費用の目安を知りたい
・社内レポートやホワイトペーパーを作りたい
・店舗運営の改善やDX構想を相談したい
・番組・特集に関連するコメントや取材協力を依頼したい
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